1. HOME
  2. >
  3. 安心・安全

安心・安全

安心と安全 こだわりの食材を追求するヨシケイ福島

食材にはすべてこだわりがあります。

ヨシケイ独自の安全基準を設け厳選したものをお客様へお届けいたします。

また、牛・豚・鶏肉などの畜産物についても安心してお召し上がりいただけるよう、ひとつひとつの素材を厳しく吟味しております。

牛肉 豚肉 鶏肉

カーウィナチュラルビーフ
産地:オーストラリア

「カーウィナチュラルビーフ」は雄大な自然が手付かずのまま残っている、オーストラリア・クイーンズランド州の広い農場で育ちました。
牧草は無農薬・無化学肥料で育てたもの。飼料は薬品残留のない穀物(遺伝子組換えでない)を主体にバランスよく配合した100%植物性のもので動物性副産物は使用していません。
オーストラリアの大自然のもとゆっくりと飼育され、飼育時には成長ホルモン剤や抗生物質の投与を行いません。また、穀物飼育期間を200日以上かけて肥育することにより、牛肉中に適度に脂肪がのり、やわらかくしっかりとした旨味をもつ、日本人好みの牛肉に仕上げております。

ハイピュアSPF純然ポーク
産地:青森(ふなばやし農産)、秋田(ユキザワ農場)

日本SPF豚協会が指定した農場で厳しい衛生管理のもと育て上げた豚肉です。
外部から完全隔離の農場で健康的に肥育し、また専用飼料に「やしの実」を加えることにより、まろやかで臭みを抑えた豚肉に仕上げています。抗生物質やホルモン剤を一切使用していないので安心してご利用いただけます。

味わい純然ハーブ鶏
産地:鹿児島

味わい純然ハーブ鶏。
その名の通り餌にハーブ(オレガノ・ジンジャー・ガーリック・シナモン)を添加することで、鶏特有の臭みを抑えています。また、休薬期間が一般的なプロイラーよりも長く設けており、産まれて30日から出荷までの間、無薬飼料を与えていますので安全性の高い鶏肉です。

鮮魚

株式会社 門間水産
産地:宮城県(仙台市中央卸売市場)

鮮度管理も徹底して行っておりますので、どうぞ安心してお召し上がりください。

卵

和漢草物語
株式会社 栗駒ファーム
産地:宮城県栗原市金成

和漢草物語の卵は、より自然な昔ながらの健康な卵を現代に甦らせるべく、ヒナの時から24種類もの和漢の自然草を与え続け、育て上げた健康な鶏が産んだ強くてたくましい卵です。
健康管理に重点を置き、宮城県栗駒山の自然と澄んだ空気に包まれたすばらしい環境の中で育まれた健康な卵です。老化防止に役立つビタミンEとカルシウムが代謝を助け、歯や骨を強くするビタミンDが多くふくまれています。盛り上がりのある濃い卵黄と比較的透明に近い卵白が特徴です。

野菜 豊かな自然の中で育てあげられた

ヨシケイ食品添加物使用基準について

ヨシケイでは「安心・安全」な食品を提供する企業として、食品添加物の使用を消費者の立場、観点から独自の基準〈Yリスト〉を設定し、〈Yリスト〉をもとに使用する食材のチェックを行っています。

衛生管理の行き届いたクリーンな工場で加工

新鮮な食材を、最適な状態でお客様の下へ。

ヨシケイ福島では、商品の加工は徹底した衛生管理のもと行われております。
工場内の室温や湿度を一定に保つことで、商品を最適な状態で管理しています。
また、効率良く、スピーディーに作業ができる工場設備によって鮮度を維持した状態で商品が出荷されます。
食材は個別放送で保冷ボックスに蓄冷材を入れてお届けします。
留守がちのお客様にはカギ付きボックスを無料にてお貸ししておりますので安心です。

徹底した衛生管理 スピーディーな作業

室温や湿度を一定に保つ工場 最適な状態で管理

関連コンテンツ

  • Webメニューブック
  • プチママで離乳食を作ろう
  • ヨシケイポイント交換所
  • ヨシケイ・夕食net・ゆうしょくねっと

企業様向けメニュー

  • ケアハウス・グループフォームなどの施設向けメニュー ヨシケイキッチン!

営業日カレンダー

2017年10月 >> 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031

弊社休業日となります。

株式会社 ヨシケイ福島

〒962-0001 福島県須賀川市森宿字舘ノ下1番地14

TEL:0248-63-0123 FAX:0248-63-0137